Испанские сэндвичи

Репчатый лук и сладкий перец нарезают кольцами и тушат -
растительном масле до мягкости . Затем из лимонного сока ,
кетчупа , сахара , соли , перца готовят маринад и оставляют в
нем тушеные овощи на 10- 12 часов . Ломтики белого хлеба
обжаривают , кладут на них выдержанные в маринаде лук и перец,
а сверху по ломтику твердого сыра . Готовые сандвичи помещают
в разогретую духовку и запекают до тех пор , пока сыр не
начнет плавиться.
Лук репчатый - 80 г, перец сладкий стручковый - 80 г, масло
растительное - 10 г , сок лимонный - 10 г , кетчуп - 10 г, хлеб
белый - 50 г, сыр - 20 г , сахар , перец молотый красный , соль.