Окорочка в луковом соусе

Зубчики чеснока порезать вдоль на 2-3 части.
в окорчках делаются проколы ножом и вводится чеснок(примерно в трех местах).
Смешать cоль и карри и натереть окорочка. порезать много лука полукольцами.

В казан или утятницу 2-3 ст.л. растительного или оливкового масла
и плотно укладываются окорочка(2-3 слоя)
Промежутки заполняются луком и сверху тоже на два пальца лука.

Прикрыть плотно крышкой и поставить на медленный огонь на 45 минут.

очень просто готовится, и очень вкусно поедается под водовку .
очень ароматное блюдо